锦程幼儿园:开学迎双检,砥砺绘新篇 ——无锡市锦程幼儿园接受食堂安全检查
2月7日下午,市场监督所检查组,莅临无锡市锦程幼儿园开展2023年春季学期食堂食品安全检查。
检查小组实地查看食堂的操作间、烹饪间、配餐间、食品仓库等场所,查验食品经营许可、从业人员健康等证件,详细了解食材来源、供货商资质、食品存储、食品留样等管理情况。检查组工作人员对锦幼的食堂食品安全工作给出了全面、细致的反馈和评价,大力肯定了锦幼食堂食品安全管理工作,一致认为锦幼食堂环境整洁卫生、台账资料细致科学、食堂管理精细高效,同时也对锦幼食堂安全管理的一些细节方面提出指导性意见。
接着,市场监督管理局检查组重点检查了幼儿园送餐电梯安全管理工作落实情况,对学校电梯操作人员的培训以及应急演练进行了现场指导,并实地查看了电梯的操作使用过程,同时对锦幼的电梯安全使用工作给予了充分肯定。
长期以来,锦幼高度重视食堂的安全操作管理,定期对食堂用具进行维护保养,定期组织园内操作人员进行专业培训,每学期进行电梯预警安全演练,各项工作有计划,有落实,有预案,有记录,为师生员工营造了一个安全稳定的校园环境。(撰稿:张凌芳)
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