幼儿园食品安全一直都是幼儿园安全工作的重中之重，5月19日，无锡市经开区教育局委派第三方检测机构——大连质检院对无锡市锦程幼儿园食堂食品安全风险评估突击检查。

检查人员走进食堂，对照任务清单，认真查看学校食堂主体责任及各项制度，是否组织食品安全管理人员和从业人员培训等。对幼儿园食堂食品安全管理制度建立及落实、从业人员配备以及食品加工制作过程、餐用具清洗消毒、食品留样、食品储存等情况进行全覆盖检查。

食堂安全工作是关系到幼儿及教职工身体健康的头等大事，锦幼对照标准，抓好、抓细食品安全操作规范，为幼儿食品安全提供更有力的保障！

（撰稿：潘燕军  拍摄：易新）