《指南》指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。种植活动也是孩子们走进自然的实践探索活动，它为孩子们展现了大自然的本色，激发和满足幼儿的好奇心。幼儿每天给葱浇水、填写观察记录，了解小葱的成长过程，与环境为伴。在幼儿的精心呵护下，小葱已然再次成熟，郁郁葱葱，一片青绿，宝贝们欣然邂逅着这片绿茵，迎来这欣喜的采摘时刻！

第二次收获的小葱，经过讨论，我们决定一起来制作小葱鸡蛋饼，我们一起去采摘了小葱，摘取了顶部枯萎的部分，用小剪刀代替菜刀剪断小葱，经过全班的尝试与努力，一盘葱花新鲜出炉啦。加入面粉、鸡蛋、盐，最后撒上灵魂小葱，经过小心的搅拌，倒入电饼档，接下来就是耐心的等待时间啦。听到“叮”的一声后，饼就熟了，我们还一起品尝了自制的美味小葱鸡蛋饼。

生活即教育，体验即成长！从一个小葱头到一根根葱苗，历经播种、观察、猜测、测量、收获……孩子在参与中学会管理，感知植物生长的全过程，体会收获的来之不易，激发幼儿关注成长、关注自然、关注生命之情。（撰稿：沈静）