近日，锦程幼儿园中4班小朋友开展了自制陈皮茶包的活动。孩子们小心翼翼地拿起橘子，蘸上细盐后轻轻揉搓着果皮，小手掌顺时针打着圈，嘴里念叨着“给橘子按摩”。接着用水将橘子皮清洗干净，用纸巾擦干，随后他们专注地剥起橘子皮，有的从果蒂处慢慢撕开，有的顺着纹路分成一瓣瓣，还互相展示着自己剥好的完整果皮。然后孩子们兴奋地寻找合适的晾晒处，有的把果皮铺在竹筛上，有的小心翼翼放在窗台上，叽叽喳喳讨论着“要晒得干干的，才能变成陈皮”。

晒好的陈皮，经历“三蒸三晒”的第一蒸，蒸过的陈皮香气四溢，这些带着阳光气息和童趣的陈皮被孩子们掰碎，细心地被装进茶包，每一包都藏着孩子们的耐心与协作，冲泡时溢出的淡淡清香，正是班级项目课程最清甜的收获。（撰稿：黄凤玲）